| 这次做的红豆沙的味道特别的好,主要的功劳是做豆浆用的那个筛网,用它来过滤豆沙皮真是一极棒啊.呵呵 |
【食材与调料】
| 【主料】红豆100g |
| 【辅料】白糖少许，色拉油少许 |
【制作步骤】
 | 1.红豆泡水一夜,放在高压锅里加适量的水中小火20分钟至熟 |
 | 2.放在搅拌机内搅拌30秒 |
 | 3.倒在豆浆机的那个小筛网中过滤,过滤好的汁直接就流在了豆浆机的那个清洗桶中了 |
 | 4.这是过不去的豆子皮 |
 | 5.将过滤好的汁放在锅中,加入适量的色拉油和白糖 |
 | 6.用小火慢慢的熬至将干即可 |
【自制红豆沙做法小贴士】
| 小贴士飞雪有话说 1,如果没有豆浆的那种小筛网,可以用筛面粉的小筛子. 2,过滤好的汁如果水份太多,请用沙布过滤一下就没有水分了. 3,白糖和色拉油的量随个人的口味而定. 4,一定要小火慢慢地来熬,人全程看着,不能糊了. |
