| 年轻人时兴吃西餐，吃汉堡，常去光顾西餐店，只是常听人说这些店里用的速成鸡也挺吓人的，既然自己家里能做面包，也就试着做肉排，虽然没有外面调的那个味，但也可以随自己的口味来调，想吃什么调什么味，想吃什么肉就用什么肉，自己说了算也不错哦。 |
【食材与调料】
| 【主料】猪肉馅320g |
| 【辅料】面粉20g，鸡蛋1个，洋葱30g，大蒜2瓣，黑胡椒粉适量，盐适量，料酒适量，玉米油30g |
【制作步骤】
 | 1.把洋葱和大蒜切碎 |
 | 2.把肉馅倒在盆里，放上面粉和鸡蛋顺一个方向搅，把肉搅出劲来 |
 | 3.再把剩一下调料放上再顺一个方向搅动 |
 | 4.一直搅的非常有劲道 |
 | 5.再拍成一厘米厚的小圆饼，放在烤盘上。 |
 | 6.放入烤箱200度15分钟即熟，中间要翻一次个，香喷喷的肉排出炉了。 |
【自制汉堡肉排做法小贴士】
| 调料可承自己喜欢的口味放入 |
