| 酸牛奶能抑制肠道腐败菌的生长，还含有可抑制体内合成胆固醇还原酶的活性物质，又能刺激机体免疫系统，调动机体的积极因素，有效地抗御癌症，所以，经常食用酸牛奶，可以增加营养，防治动脉硬化、冠心病及癌症，降低胆固醇。 |
【食材与调料】
【主料】纯牛奶1000ml |
| 【辅料】乳酸菌1g，蜂蜜30g |
【制作步骤】
 | 1.准备食材，纯牛奶1升，乳酸菌1克，蜂蜜30克 |
 | 2.乳酸菌倒入酸奶机中 |
 | 3.然后将牛奶依次倒入酸奶机中 |
 | 4.插上电源，发酵8-12小时 |
 | 5.发酵好的酸奶 |
 | 6.然后倒入蜂蜜，搅拌均匀即可 |
 | 7.搅拌好的酸奶，倒入瓶中，放进冰箱冷藏即可 |
【自制蜂蜜酸奶做法小贴士】
| 小贴士可以根据自己的喜好多加一些蜂蜜，也可以用白糖代替蜂蜜 短期内喝不完一定要放入冰箱冷藏 |
