自制蛋糕

自制蛋糕,放心吃

【食材与调料】

【主料】鸡蛋4
【辅料】面粉100g,泡打粉20g,糖30g

【制作步骤】
1.1.先将蛋清和蛋白分离,蛋清用电动打蛋器打成奶油状。
2.2.蛋黄加面粉,泡打粉,糖充分搅拌均匀。
3.蛋清液和蛋白液混合在一起,放入电饭煲内,按下蛋糕健,30分钟后即可享受美味的蛋糕了

【自制蛋糕做法小贴士】
小贴士蛋白打成奶油状

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曹建玲 曹建玲
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