| 其实叉烧肉自己做好好多回了，竟然从没拍过菜谱，今天的是用五花肉做的叉烧肉，因为家里的叉烧酱用完了，自己用料调的酱也不会比买的差。 |
【食材与调料】
【主料】五花肉600g |
| 【辅料】酱油适量，盐适量，蚝油适量，生姜适量，蒜头适量，生抽适量，白糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.五花肉洗干，加入蒜头.生姜和酱油 |
 | 2.加入白糖和蚝油拌均 |
 | 3.加入生抽拌均匀后放入冰箱腌三个小时 |
 | 4.电饭锅加热后把腌好的五花肉放进去，盖住通电按煮饭键 |
 | 5.闻到香味时将五花肉翻转一面，直到收汁就可以了 |
 | 6.切片即可享用 |
【自制叉烧做法小贴士】
| 小贴士电饭锅底部可以铺一层洋葱会更香 |
