老公喜欢吃叉烧酱,就想着做一盘,没想到特别简单。味道也 不错,简单易操作,感觉适合新手做。非常简单,只要一瓶叉烧酱就可以了。酱,如果超市没有卖的,可以在淘宝上买,价格在14-18之间。 |
【食材与调料】
【主料】肉250g |
【辅料】李锦记叉烧酱3勺 |
【制作步骤】
1.肉洗净,切小片 | |
2.倒入酱料 | |
3.拌匀,每片肉都裹上 | |
4.包上保鲜膜,进冰箱一夜 | |
5.放烤网上放好 | |
6.220度 15分钟 中层 | |
7.最后再烤5分钟,可移到上面一层烤,为了上色 |
【自制叉烧肉做法小贴士】
果想切的齐,可以不切肉,烤好再切。 我是怕太大了,不好入味,所以切的小块。 |