自制叉烧

看到很多人都用电饭锅自制叉烧,我也试试看

【食材与调料】

【主料】猪肉250g
【辅料】酱油适量,油适量,酒适量,白糖适量,姜适量

【制作步骤】
自制叉烧 1.猪肉洗净,放入烧开清水煮一下
自制叉烧 2.加入所有酱料
自制叉烧 3.拌匀后放入冰箱腌制三个钟,翻一次猪肉
自制叉烧 4.姜洗净切片
自制叉烧 5.姜铺到电饭锅,倒入油
自制叉烧 6.放入猪肉及腌制的酱汁
自制叉烧 7.煮饭模式。跳了之后,翻一次猪肉,煮饭模式
自制叉烧 8.猪肉好了之后,夹出放凉
自制叉烧 9.切片即可

【自制叉烧做法小贴士】
小贴士下次得多放点酱油白酒之类,汤汁不够,要用不粘锅做,电饭锅做的汤汁都没了

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