| 去超市买菜，顺便又买了两个菠萝回来。菠萝所含营养丰富，富含多种维生素等人体所需营养元素。菠萝全身药用价值丰富，菠萝皮中富含一种菠萝酶，长期食用菠萝皮，可有效降低心脑血管疾病、糖尿病、高血压以及癌症等疾病的发病率。丰富的维生素B能有效地滋养肌肤，防止皮肤干裂，滋润头发的光亮，同时也可以可以消除身体的紧张感和增强肌体的免疫力，菠萝的营养价值体现在餐后，是餐后最佳水果。 |
【食材与调料】
【主料】菠萝1个 |
| 【辅料】无无 |
【制作步骤】
 | 1.准备菠萝一个。 |
 | 2.使其能竖立在砧板上，切掉菠萝的底端。 |
 | 3.先把最外层的菠萝皮大面积地从顶部到底部垂直方向切掉果皮，切掉的果皮要有一定的厚度，以便尽可能地去除菠萝刺。 |
 | 4.用水果刀的尖将一个一个地挖掉残留在果肉内的菠萝刺。 |
 | 5.不妨在其周围多挖掉一些果肉。(这样会看着干净些） |
 | 6.然后给菠萝横着放。 |
 | 7.切成圆片状。 |
 | 8.然后再切成按米字形切块，装盘即可。 |
【自制菠萝水果做法小贴士】
| 小贴士1.特别适宜身热烦躁者、肾炎、高血压、支气管炎、消化不良者。 2.患有溃疡病、肾脏病、凝血功能障碍等疾病的人最好不要吃菠萝。 3.菠萝的营养价值体现在餐后，是餐后最佳水果。 |
