| 蒸鱼头是我们全家都特别爱吃的。有时买鱼还特意买鱼头回来蒸着吃，尤其是我家的孩非常爱吃，每回这个鱼头都是他吃剩下的我们在吃。看着他吃我们也非常高兴，做饭就是为了他爱吃。 |
【食材与调料】
| 【主料】花头鱼300g |
| 【辅料】料酒适量，盐适量，剁椒酱适量，葱姜蒜适量 |
【制作步骤】
 | 1.鱼头洗净劈开放葱姜蒜丝 |
 | 2.倒料酒 |
 | 3.倒一点腐乳腌制半小时 |
 | 4.倒剁椒酱 |
 | 5.锅水开 |
 | 6.把鱼头放里开始蒸20 分钟 |
 | 7.20 分钟后出锅开吃 |
【蒸鱼头做法小贴士】
| 鱼头放调料要腌制时间长才入味。 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【蒸鱼头做法小贴士】
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