| 前一段时间我因为某些原因要忌口，不能吃辣椒，憋坏我了，而且还不能参加活动，更让我郁闷，还好，现在能吃了，就想啊想怎么样才能痛痛快快的辣它一次，泡菜坛子里的酸豆角早就可以吃了，就用它来做超级下饭菜-——肉沫酸豆角好啦，可是泡的酸豆角我还嫌辣的不够味，又加了小个的青红椒，哈哈，这下可过瘾呢。 |
【食材与调料】
| 【主料】酸豆角100g，酸萝卜50g |
| 【辅料】油适量，白糖适量，青红椒适量，猪肉适量，葱蒜适量，生抽适量 |
【制作步骤】
 | 1.青红椒切成小粒， |
 | 2.酸豆角酸萝卜切成小粒， |
 | 3.猪肉剁成肉馅， |
 | 4.热锅里倒凉油，再倒入猪肉馅 |
 | 5.炒至变色后盛出 |
 | 6.锅里放底油，倒入葱蒜末炒香后，倒入青红椒粒翻炒两三分钟， |
 | 7.倒入青红椒粒翻炒两三分钟， |
 | 8.再倒入酸豆角萝卜粒炒， |
 | 9.加适量的糖和生抽， |
 | 10.加适量的生抽， |
 | 11.倒入炒熟的肉末， |
 | 12.炒匀即可出锅。 |
【经典下饭菜做法小贴士】
| 因为酸豆角和萝卜已经很咸，没有必要再放盐。 |
