这是一款,简单的小美食,卖相好吃起来酥脆的,直接秒杀神马快餐店里的那些洋葱圈,自己动手做欢乐多呀。 |
【食材与调料】
【主料】洋葱1个 |
【辅料】油适量,盐适量,胡椒粉适量,面包粉适量,鸡蛋1个,玉米淀粉适量 |
【制作步骤】
1.准备好材料,面包粉我是直接在超市买的比较细腻的粉。 | |
2.把洋葱切开,然后一圈圈的取出来。 | |
3.放点盐和胡椒粉 拌一下,也可以用白胡椒的。家里有人不吃白胡椒我就直接放的黑胡椒代替了。 | |
4.淀粉、鸡蛋、面包粉都准备着 | |
5.洋葱圈先在淀粉里滚一下,抖掉多余的淀粉,让淀粉均匀的在洋葱圈上。 | |
6.沾好淀粉的洋葱圈扔到打好的鸡蛋里~亲裹匀了都 | |
7.哈哈,最后把这个洋葱圈放在面包粉里做死的滚吧,多裹点 裹均匀了,不要舍不得面包粉阿 。 | |
8.锵锵锵!! 这是我自己全部裹好的样子 ,迫不及待的要下锅了。 | |
9.到油开始炸,6成热的时候就可以炸了哦,炸到黄金色就捞出就可以了哦。炸的时候要两面翻下哦。 | |
10.这就是成品了^^ 5分钟就被吃完了。。。好酥呀 心都融化了。 | |
11.再 发个成品 哦哦!! |
【炸洋葱圈做法小贴士】
要小火炸至金黄哦!!! 盛出将油沥干即可,吃时可蘸番茄酱,味道更好!!重口味的同学们还可以放辣椒粉蘸着吃哦。 |