除夕的年夜饭,餐桌上大虾是不可缺少的一道主菜,除夕之日,祝豆亲们马年大吉,马年吉祥,事事如意,多赚豆币~ |
【食材与调料】
【主料】大虾500g |
【辅料】油适量,盐4g,番茄沙司10ml,料酒3ml |
【制作步骤】
1.大虾洗干净,去虾线 | |
2.准备番茄沙司 | |
3.锅内放平时炒菜多一倍的油,烧热把大虾放入 | |
4.点少量的料酒,约3毫升 | |
5.放4克左右的盐 | |
6.放入番茄沙司 | |
7.小火稍焖片刻 | |
8.大虾全部呈现弯曲熟了焖入味出锅 |
【番茄汁焖大虾做法小贴士】
大虾去除虾线的方法很多,可以从头部向下,中间脊骨部或尾部都可以 |