| 白蒿，功效分类：解毒药；补益药 性味：味苦；微甘；性凉 春天的白蒿听说能预防肝炎 ，养肝 护肝 ，吃白蒿 ，一定要吃 刚出来的那个嫩芽，是最有营养的 |
【食材与调料】
| 【主料】白蒿300g，馒头1个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，大蒜适量，辣椒粉适量，醋适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备白蒿 ，用清水清洗干净，然后在水里泡一会 |
 | 2.把白蒿切碎，不要太碎哦 |
 | 3.准备馒头一个 |
 | 4.把馒头 揉碎 ，越碎越好 |
 | 5.把 揉碎的馒头加入剁碎的白蒿里面 |
 | 6.加入适当的面粉 |
 | 7.加入 适当的调料 ，盐和 五香粉， |
 | 8.将所有的材料搅拌均匀 |
 | 9.蒸锅上加入适当的水，烧开，然后把 拌好的蒸菜 放蒸笼里蒸20分钟 |
 | 10.找几粒 大蒜 ，弄成蒜泥 |
 | 11.上锅烧油 ，油热了泼入蒜泥中 |
 | 12.在蒜泥里 加入适当的酱油 和 醋 |
 | 13.热油 浇在出锅的蒸菜上 ， |
 | 14.装盘，把调好的蒜泥浇在上面即可 |
【蒸野菜做法小贴士】
| 蒸菜里面一定得加入馒头，要不然会很然的 ，不疏松 |
