红枣与桂圆好像向来都是养血佳品。虽然并不喜欢他们煮后淡而无味,但还是忍不住想试试这汤。没有一开始就往水里加糖,因为桂圆和红枣的甜味最后都会进入到汤里,谁知道要加多少糖,才会是最适合自己的甜味呢?到终了,也木有加糖,1个半小时后,水位下降,红枣与桂圆的糖分因而被浓缩,无需再加糖,汤味已是足够的甜。。。。。 |
【食材与调料】
【主料】 红枣 15颗 桂圆干 10克 杏仁 10克 莲子 25粒 【辅料】 冰糖适量 |
【制作步骤】
1 用料:红枣15颗,桂圆干10克,杏仁10克,莲子25粒,冰糖适量 | |
2 桂圆去壳核,取肉 | |
3 莲子杏仁用清水略洗, | |
4 将所有材料倒入电饭煲内胆中,加水至刻度线, | |
5 选择煮汤功能,启动。 | |
6 电饭煲工作结束,揭盖, | |
7 盛出,趁热食用。 |
【枣元补血养颜汤做法小贴士】