醉蟹

平时都是用螃蟹做醉蟹的,今天换梭子蟹试下

【食材与调料】

【主料】梭子蟹两个
【辅料】醋500ml,白酒200ml,生抽150ml,白糖适量,生姜适量,辣椒适量,洋葱适量,大蒜适量

【制作步骤】
醉蟹 1.先把除梭子蟹外所有的食材切碎泡在玻璃罐里
醉蟹 2.把梭子蟹洗净泡在酱料里
醉蟹 3.24小时后翻个面继续泡
醉蟹 4.48小时后就可以食用了

【醉蟹做法小贴士】

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