煮咸鸭蛋

咸鸭蛋是佐餐佳品,色、香、味均十分诱人。咸蛋是一种风味特殊、食用方便的再制蛋。鸭蛋含有蛋白质、磷脂、维生素A、维生素B2、维生素B1、咸鸭蛋味甘,入心肺,有很高的营养价值。

【食材与调料】

【主料】咸鸭蛋600g
【辅料】水适量

【制作步骤】
煮咸鸭蛋 1.准备咸鸭蛋。
煮咸鸭蛋 2.洗净。
煮咸鸭蛋 3.将咸鸭蛋放锅里,加适量的凉水。
煮咸鸭蛋 4.水烧开,小火煮7分钟。
煮咸鸭蛋 5.煮好的咸鸭蛋。

【煮咸鸭蛋做法小贴士】
小贴士开始用中火转小火,大火容易破。

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