芝香红枣苹果豆渣饼,芝香红枣苹果豆渣饼的做法 - 阳康菜谱网芝香红枣苹果豆渣饼做法大全

.苹果的性味温和，含有各种维生素和微量元素，是所有蔬果中营养价值最接近完美的一个；红枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及磷、钙、铁等成分，其中维生素C的含量在果品中名列前茅，有“维生素C”之美称。

【食材与调料】

【主料】苹果半个，糯米粉80g，面粉20g

【辅料】油适量，糖粉10g，红枣适量，生芝麻适量，豆渣适量

【制作步骤】

	1.糯米粉和面粉及糖粉混合。
	2.豆渣一小碗，红枣三颗，小苹果半个。（豆渣是打豆浆时剩下的渣以及少量的豆浆）
	3.把苹果切成碎粒立即倒入面粉中混合以免氧化了。
	4.然后加入切碎的红枣，加入豆渣。
	5.拌成絮状。
	6.揉成软硬适中的面团。
	7.把面团分成均等的小面团。
	8.做成小饼状，并两面都沾上芝麻。
	9.平底锅放少量的油，放入小饼小火煎至两面金黄即可。
	10.这样，外皮香脆，里面糯香不一样的苹果豆渣饼就好了！