| 将燕麦片撒在面包表面，经过烤制，变得特别香，使整个面包都增色不少。 |
【食材与调料】
【主料】高筋面粉200g，牛奶40g，酸奶40g，鸡蛋40g，玉米油25g，绵白糖30g |
| 【辅料】酵母粉2g，精盐2g，燕麦片适量，全蛋液适量 |
【制作步骤】
 | 1.面包机内桶中依次加入酸奶、牛奶、白糖、精盐、玉米油、高筋面粉和酵母粉， |
 | 2.启动面包机和面25分钟， |
 | 3.然后饧发至2倍大， |
 | 4.将饧发好的面团，揉搓排气， |
 | 5.分割成6份，滚圆，松弛5分钟， |
 | 6.取一个面团，擀长， |
 | 7.卷成卷， |
 | 8.如此全部做好， |
 | 9.每三个面卷，编在一起，成为麻花辫， |
 | 10.码入不粘烤盘， |
 | 11.二发后，刷一层蛋液，撒上燕麦片，再刷上一层蛋液， |
 | 12.入预热好的烤箱，中层，上火200度，下火175度，选择热风烤功能，烤15分钟， |
 | 13.将烤好的面包，放在烤架上，晾凉。 |
【燕麦辫子面包做法小贴士】
| 小贴士烤好的面包，切勿热食，不然会伤胃，需要晾至30度以下，再吃。 |
