| 猪心是一种营养十分丰富的食品．它含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、维生素c以及烟酸等，这对加强心肌营养，增强心肌收缩力有很大的作用。 |
【食材与调料】
【主料】猪心半个，菜椒1个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，地瓜粉适量，蒜头2瓣 |
【制作步骤】
 | 1.准备食材， |
 | 2.猪心切片，加油，地瓜粉，蚝油， |
 | 3.拌好， |
 | 4.菜椒切小条，蒜头剁碎， |
 | 5.炒锅下油，放蒜头炒香， |
 | 6.下菜椒翻炒几下， |
 | 7.加猪心翻炒， |
 | 8.下少许水， |
 | 9.最后按自己口味适量加点盐调味就可以了哦~ |
【猪心炒菜椒做法小贴士】
| 小贴士这两样食材组成的是一个快手菜，都不能炒久了，所以要快~ |
