【食材与调料】
【主料】糯米300g,豌豆100g,五花肉100g |
【辅料】油适量,盐适量,生抽适量,耗油适量 |
【制作步骤】
1.糯米洗净,放适量清水浸泡八小时左右,沥干水份备用 | |
2.五花肉切薄片备用 | |
3.豌豆洗净,沥干水份备用 | |
4.热锅放油,放五花肉煸炒出油 | |
5.放入豌豆和糯米翻炒片刻 | |
6.放适量盐、生抽和耗油翻炒均匀 | |
7.蒸笼刷层食用油,倒入炒好的糯米饭 | |
8.大火蒸三十分钟左右就好了 |
【蒸豌豆五花肉糯米饭做法小贴士】
【主料】糯米300g,豌豆100g,五花肉100g |
【辅料】油适量,盐适量,生抽适量,耗油适量 |
1.糯米洗净,放适量清水浸泡八小时左右,沥干水份备用 | |
2.五花肉切薄片备用 | |
3.豌豆洗净,沥干水份备用 | |
4.热锅放油,放五花肉煸炒出油 | |
5.放入豌豆和糯米翻炒片刻 | |
6.放适量盐、生抽和耗油翻炒均匀 | |
7.蒸笼刷层食用油,倒入炒好的糯米饭 | |
8.大火蒸三十分钟左右就好了 |