| 这是一碗典型的上班族快手面，虽然简单快捷，但是有菜、有肉、有面、有汤，一点不对付，吃下去养胃还营养，不论是早上匆久上班去，还是下班饥肠辘辘，都可以做来吃。 |
【食材与调料】
【主料】面条300g |
| 【辅料】韭菜适量，猪头肉适量，豆油适量，酱油适量，精盐适量，五香粉适量，味精适量 |
【制作步骤】
 | 1.韭菜洗净切5cm的段。 |
 | 2.熟猪头肉切块。 |
 | 3.锅里放入适量油。 |
 | 4.油热，放入韭菜翻炒。 |
 | 5.放入酱油炝锅。 |
 | 6.放入适量水。 |
 | 7.放入面条。 |
 | 8.放入五香粉。 |
 | 9.放入精盐。 |
 | 10.放入味精。 |
 | 11.放入猪头肉。 |
 | 12.煮至面条熟即可关火盛出食用。 |
【猪头肉韭菜烩面做法小贴士】
| 小贴士1 面条可以自己做也可以用现成的，现成的湿面或者挂面皆可，如果你是上班族，做饭讲究快的话最好选择挂面。 2 韭菜入锅烽几下即可，不要炒烂了再放水。 3 面条熟了马上食用，否则吸水变烂影响口感。 |
