| 这是一道非常简单,却很有特色的家常菜,猪手加上惹味的紫苏,非常好的搭配,爽脆而美味,好吃。 |
【食材与调料】
| 【主料】猪手尖半只 |
| 【辅料】油适量，盐适量，紫苏适量，豆豉适量，蒜子适量，淀粉适量，酱油适量，糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备原料:猪手尖; |
 | 2.因没买到新鲜的紫苏,只好用干紫苏,不过味道是一样的; |
 | 3.剁好豆豉蒜备用' |
 | 4.洗干净的猪手放进碟,放进切好的干紫苏,剁好的豆豉蒜,加进淀粉酱油等配料; |
 | 5.拌匀猪手和配料; |
 | 6.煮饭时候放进电饭煲里一起蒸熟就可以了,很简单; |
【紫苏蒸猪手做法小贴士】
| 煮饭时候放进电饭煲内蒸,时间刚刚好,蒸出来不会太硬,很爽脆; |
