| 临近春节许多家庭都要预备些节曰家宴的食材.提前炸制点酥肉准备吧! |
【食材与调料】
【主料】猪肉500g |
| 【辅料】面粉100g，鸡蛋3个，盐2g，菜油适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备去皮的猪肉切成条。 |
 | 2.用碗放入面粉100克.3个鸡蛋.2克盐.搅伴均匀。(不要加水) |
 | 3.把猪肉放入搅伴好的面粉蛋液中。 |
 | 4.放入切好的肉条伴均匀。 |
 | 5.锅入油烧至七成热时放入肉条。 |
 | 6.慢慢放入肉条勤翻动。 |
 | 7.炸至肉条变深黄色时捞出备用。 |
 | 8.炸制好的酥肉切成小块。 |
 | 9.可加入蔬菜煮熟就可以食用了。 |
【炸酥肉做法小贴士】
