| 紫薯的功效大家都知道的 他可以防止老化，今天就为大家分享用紫薯做的美食 |
【食材与调料】
【主料】紫薯55g，塔塔粉1g |
| 【辅料】色拉油60g |
【制作步骤】
 | 1.原料：紫薯160g、低筋面粉80g、鸡蛋4个、 水80g、色拉油60g、细糖55g、塔塔粉1g、 |
 | 2.将蛋清蛋白分开； |
 | 3.将紫薯洗干净放入德普烤箱风扇烤200度烤止40min； |
 | 4.取出，置凉后，去皮 捣成紫薯泥 |
 | 5.将水和色卤藕导致搅拌盆中，搅拌均匀， |
 | 6.加入蛋黄和紫薯泥搅拌均匀； |
 | 7.筛入面粉，搅拌至无干粉备用； |
 | 8.将蛋白、细糖、和塔塔粉打至蛋白完成阶段； |
 | 9.分次和蛋黄酱混合，倒入模具中，震出气泡； |
 | 10.将德普烤箱调至焙烤档150度烤制30min，再将温度调至165度烤制25min即可 |
 | 11.紫薯戚风蛋糕； |
 | 12.装饰两个樱桃的戚风蛋糕 |
【紫薯戚风蛋糕做法小贴士】
| 小贴士无特殊技巧 |
