| 新土豆上市了，买了点回来，先做点土豆泥饼解解馋！ |
【食材与调料】
【主料】土豆250g，培根2片，杂蔬50g，洋葱半个 |
| 【辅料】盐少许，黑胡椒碎适量，橄榄油适量，生粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.2个土豆蒸熟剥去皮 |
 | 2.放入保鲜袋用擀面杖压成土豆泥 |
 | 3.把土豆泥放在大碗里 |
 | 4.洋葱切成小丁 |
 | 5.培根切成小丁 |
 | 6.锅里放入适量橄榄油 |
 | 7.先爆香洋葱丁，然后加入培根丁和杂蔬翻炒一会加点盐调味 |
 | 8.把配料盛出也放入土豆泥里 |
 | 9.加点黑黑胡椒碎和鸡精 |
 | 10.搅拌均匀后，手上先粘点水取适量混合的土豆泥做成饼 |
 | 11.做好的土豆泥饼外层粘点生粉 |
 | 12.锅里放入适量橄榄油把土豆泥饼放入 |
 | 13.煎至两面金黄色捞出 |
 | 14.用厨房纸巾吸去多余油即可装盘 |
【杂蔬培根土豆泥饼做法小贴士】
| 小贴士配料可以根据自己的喜好调整！ |
