| 汁醇味美，爽滑鲜香！这道菜是家常菜哦，大多数人都很喜欢的啦，很容易做哦~！喜欢吃的朋友们不要错过哦，快来瞧瞧吧！ |
【食材与调料】
| 【主料】猪肋排500g |
| 【辅料】油适量，盐适量，姜适量，紫苏20g |
【制作步骤】
 | 1.猪肋排用调味料腌上1小时，紫苏切丝，姜切片 。 |
 | 2.下油锅中，爆香葱段与姜片 。 |
 | 3.下腌好的排骨。 |
 | 4.中火把排骨两面煎金黄色。 |
 | 5.加盖，小火焖焗5分钟左右。 |
 | 6.揭盖，加入蚝油、海鲜酱油、小许水，煮开。 |
 | 7.把余下的紫苏丝投下，翻炒一下，上碟。 |
【紫苏排骨做法小贴士】
| 腌制排骨时，最好腌制1小时以上。 |
