紫薯新食法 |
【食材与调料】
【主料】 土豆 100g 紫薯 150g 【辅料】 油适量沙拉酱25g豇豆25g胡萝卜25g洋葱25g玉米25g |
【制作步骤】
1 准备好土豆和紫薯 | |
2 为了节省蒸的时间,将土豆和紫薯开边,放蒸锅蒸熟 | |
3 去皮,分别用两个碗盛出 | |
4 用叉子将土豆弄成泥,同样方法将紫薯弄成泥 | |
5 如果想做一个混合味的,可以将一部分土豆和一部分紫薯混合 | |
6 加上沙拉酱 | |
7 拌匀 | |
8 剥下玉米仁,豇豆切丁,胡萝卜和洋葱也切丁 | |
9 热油锅,放入各种丁炒熟 | |
10 加入到土豆泥和紫薯泥中,拌匀 | |
11 用模具压出即可 |
【紫薯泥做法小贴士】