想做蒜泥虾和芝士焗虾,一直没相中合适的,昨天和老公上市场买菜,正好看上两只虾(大白刺)真是相亲不如偶遇,我很喜欢种不期而遇的美味这是我在市场一见钟情的一对虾,足有300克。 |
【食材与调料】
【主料】大虾300g |
【辅料】油适量,盐适量,洋葱适量,烟熏肉30g,芝士30g |
【制作步骤】
1.这是在市场相中的一对虾 | |
2.准备这道菜的食材 | |
3.将芝士,烟熏肉,洋葱切成5mm左右的小方块备用 | |
4.开中火热锅放适量的油,将带壳的一面煎至金黄色(大约6成熟)后取放盘上,再把洋葱和烟熏肉炒香。 | |
5.再把炒好的配料均匀铺再虾上面, | |
6.记得要铺平 | |
7.把芝士均匀撒上,烤箱150度预热5分钟。 | |
8.烤12-15分钟即可。 | |
9.15分钟后出炉 | |
10.芝士香气诱人 |
【芝士焗虾做法小贴士】
小贴士虾背切开切勿把虾糕刚做虾肠拿掉。 |