| 做这个简单的早餐外加一杯咖啡，真是赞呀，嘿嘿！吃的饱饱的，吃货真的委容易满足滴。成品的样子确实不咋样，以后还要慢慢改进。嘿嘿！正好做了紫薯汤所以就用紫薯来搅拌了，要不出来的饼干就是黄色的也是很漂亮的哦。一个早餐，各种颜色聚齐。红、绿、紫、黄（潜在潜在，嘿嘿）你的早餐首选哦。紫薯还是一种理想的减肥食品，它所含的热量非常低，比一般米饭低得多，所以食用后不仅不用担心会发胖，反而起到减肥作用。紫薯中还含有一种类似雌性激素的物质，对保护皮肤、延缓朽迈有一定的作用，国外很多女性把紫薯当作驻颜美容食品。 |
【食材与调料】
| 【主料】面粉200g，鸡蛋2个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，胡萝卜适量，青椒适量，紫薯适量，小虾米适量，燕麦适量 |
【制作步骤】
 | 1.原料处理：煮好紫薯汤。 |
 | 2.原料处理：鸡蛋加紫薯汤混合搅拌，要搅成很稀的，比做面膜要再稀两层哦 |
 | 3.原料处理：萝卜青椒虾皮各种切小小的丁。 |
 | 4.把萝卜西、青椒丁、虾皮粒、燕麦放入搅拌好的面粉里。 |
 | 5.把锅烧的很热，放一点点油把锅拌均。（当然用平底锅最好了） |
 | 6.转最小火下入拌好的面汤。 |
 | 7.慢慢等哦，不要急。边边透明的时候差不多可以翻面了。每个人开火程度不一样，所以不要看时间哦。 |
 | 8.翻过来再炕一下，可以闻到面粉的香味。 做好后切边或者自己弄造型。嘿嘿 |
【紫薯鸡蛋饼做法小贴士】
| 可以混合各种蔬菜丁、或者加点火腿丁，总之你想的到你家有的，都可以哦， 一定要搅拌的比较稀，女士拿出挑面膜的劲头，男士拿出为女朋友服务的劲头慢慢搅哈， 想卷起来的就下面汤的少一点。 如果有那个烙饼的锅也可以用那个，那个使用起来就方便多了。（我家啥都米有，只能手工。555.。。） 至于怎么弄的效果更漂亮，我相信吃货的人人都会，不用介绍了。 注意哦： 紫薯不要空腹食，容易感觉烧心，建议可与含脂肪蛋白质丰富的食物同吃，如鸡蛋，或配合其他蔬菜食用。 |
