芝士火腿虾仁焗饭

自兑换了“好豆”的“多用途不粘烤盘”后,只做过蛋糕,没做过其它的,国庆期间儿子放假回来,我拿它做了一回“芝士焗饭”,哇,感觉太好了,又漂亮又好吃又好洗; 还没兑换的MM们快下手啊~~~

【食材与调料】

【主料】火腿3片,蘑菇2个,洋葱1/5个,青豆少许,凉米饭1盘,胡萝卜1/4根,西兰花少许,马苏里拉芝士1小碗
【辅料】油适量,盐适量,虾仁适量

【制作步骤】
芝士火腿虾仁焗饭 1.蔬菜洗净后,与火腿片一起切好备用
芝士火腿虾仁焗饭 2.材料大合影
芝士火腿虾仁焗饭 3.锅中倒油,爆香洋葱丝
芝士火腿虾仁焗饭 4.倒入西兰花和青豆翻炒
芝士火腿虾仁焗饭 5.再倒入胡萝卜和蘑菇片翻炒
芝士火腿虾仁焗饭 6.丢入虾仁
芝士火腿虾仁焗饭 7.放少许盐,翻炒均匀后盛起
芝士火腿虾仁焗饭 8.凉米饭炒热后,重新倒入不粘烤盘中
芝士火腿虾仁焗饭 9.将刚过油的蔬菜虾仁均匀地铺在米饭上
芝士火腿虾仁焗饭 10.放上火腿片
芝士火腿虾仁焗饭 11.均匀地撒上马苏里拉芝士
芝士火腿虾仁焗饭 12.最上面撒几朵西兰花点缀
芝士火腿虾仁焗饭 13.送入预热好的烤箱下层:190度上下火,烤15~20分钟
芝士火腿虾仁焗饭 14.时间到,芝士也已溶化
芝士火腿虾仁焗饭 15.第一次用“好豆的不粘烤盘”做的焗饭,很诱人

【芝士火腿虾仁焗饭做法小贴士】
小贴士1、蔬菜和米饭需分别加少许盐热炒下,再放入烤盘中,更香更入味 2、口味根据自己喜欢更改其它 3、时间不易不过长,芝士溶化即可 4、烤制容器,必须是耐高温的

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