| 家里婆婆 买了很多红薯，除了煮粥，做成小馒头也很好吃 |
【食材与调料】
【主料】红薯1个，小麦面粉500g |
| 【辅料】酵母3g，糖20g，芝士粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.红薯去皮切片 |
 | 2.上锅蒸熟 |
 | 3.面团揉好 后发酵 |
 | 4.蒸熟的红薯捣成泥 |
 | 5.加入白糖 |
 | 6.这个时候面发酵好了 |
 | 7.加入芝士炒软红薯 |
 | 8.面团揉出气泡 |
 | 9.分成剂子 |
 | 10.每个擀圆包入红薯馅 |
 | 11.包成包子状，然后搓圆 |
 | 12.码入蒸笼 |
 | 13.二次发酵两倍大 |
 | 14.上锅蒸熟 即可 |
【芝士红薯小馒头做法小贴士】
| 小贴士下口要搓紧，防止口松，面团不松软 |
