| 厚蛋烧做法不困难，但需要一点技巧。原材料的选择也很多样，可以加时蔬，也可以加海鲜，还可以加水果，小朋友们也很喜欢这种日式风味的小吃。 |
【食材与调料】
【主料】鸡蛋5个 |
| 【辅料】培根1片 ，青豆20g，胡萝卜50g，盐3g，小洋葱头40g，奶酪碎70g，淀粉30g，番茄酱30g |
【制作步骤】
 | 1.准备材料。培根、胡萝卜、小洋葱切成末。 |
 | 2.鸡蛋打散后加入盐、淀粉搅拌均匀。培根、胡萝卜、小洋葱、青豆切成碎放进蛋液中。 |
 | 3.不粘锅中放入油，倒入1/3的蛋液小火摊成蛋皮，撒上一层的奶酪碎，小心把蛋皮卷起。 卷好的蛋皮靠在锅边，再放入一些油，油热后再倒入1/3的蛋液，撒一层奶酪碎然后将第一个蛋卷再卷过来。 |
 | 4.再放些油，油热后倒入1/3的蛋液，撒入奶酪碎，把蛋卷放在上面卷起 |
 | 5.定型后切块装盘淋上番茄酱。 |
【芝士厚蛋烧做法小贴士】
| 小贴士蛋饼也尽量的薄一些 |
