| 我们这里孩子过周岁生日时！脖子上得挂一个锅盔！我们当地叫做“串联”还得做两个腿！姥姥做一份奶奶一份宝宝马上就过周岁了！今天在家开始做没有买 |
【食材与调料】
【主料】面粉300g，鸡蛋1个 |
| 【辅料】酵母适量，盐适量，花椒面适量，碱面适量 |
【制作步骤】
 | 1.和面。面粉里面加入盐鸡蛋酵母！花椒面和的跟包子面一样！饧发 |
 | 2.饧好后开始揉均匀揉的时候加入一点点碱面 |
 | 3.撮长条 |
 | 4.揪成小的剂子 |
 | 5.剂子揉圆 |
 | 6.拍扁中间摁个洞 |
 | 7.撮成这样的环 |
 | 8.揪个小点的做腿 |
 | 9.揉成这样 |
 | 10.烤箱预热 |
 | 11.把做好的放入烤盘 |
 | 12.230度烤20分钟 |
 | 13.烤制金黄 |
【周岁锅盔做法小贴士】
| 小贴士尽量搓的圆一些 |
