| 想吃猪肝了，炸的酥肝，外酥里嫩，非常好吃。 |
【食材与调料】
【主料】猪肝500g，鸡蛋1个，面粉50g |
| 【辅料】油适量，盐适量，味极鲜适量，耗油适量，料酒适量，水淀粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.猪肝泡去血水，切成片状。 |
 | 2.猪肝加盐味极鲜耗油料酒腌制20分钟。 |
 | 3.加入水淀粉上浆。 |
 | 4.裹一层鸡蛋面粉调制的面糊。 |
 | 5.炸至金黄色捞出沥油。 |
 | 6.来个特写，皮酥肝嫩，美味。 |
【炸酥肝做法小贴士】
【食材与调料】
【制作步骤】
【炸酥肝做法小贴士】
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