| 意面算是家中的储备粮了，经常戏谑，要是打仗什么的，囤的意面够消耗一阵子的了，怎么吃都好。 |
【食材与调料】
| 【主料】意面300g |
| 【辅料】青红椒适量，番茄酱45g，火腿150g，油15ml，黑胡椒适量，糖10g，盐5g |
【制作步骤】
 | 1.准备好材料；车轮意面、青红椒、无淀粉火腿、番茄酱。 |
 | 2.火腿切成小片，青红椒洗净切成小块； |
 | 3.煮一锅水，加热时放入海盐； |
 | 4.水滚后放入意大利面煮约8分钟，然后捞出沥干备用； |
 | 5.取炒锅，加热，放入油，7成热放入火腿； |
 | 6.放入番茄酱，翻炒至火腿上色； |
 | 7.放入意大利面，翻炒2分钟， |
 | 8.加入青红椒，翻炒半分钟； |
 | 9.再加入盐和糖及现磨黑胡椒炒均匀即可。 |
【中式炒意面做法小贴士】
| 小贴士意面最好不要煮超过8分钟，不然会很粘，不好炒了。 |
