| 昨天又从妈妈那儿拿了些新鲜竹笋回来，吴先生说要让我尝尝他的手艺，这道竹笋炒腊肉真心不错！ |
【食材与调料】
【主料】竹笋350g，腊肉200g |
| 【辅料】盐适量，鸡精适量，干辣椒适量 |
【制作步骤】
 | 1.腊肉切片（腊肉要选肥一点的） |
 | 2.泡好的竹笋撕开沥干 |
 | 3.热锅放入腊肉，小火煸炒 |
 | 4.煸炒到腊肉出油，趋于透明 |
 | 5.放入干辣椒，煸炒出辣味 |
 | 6.加入竹笋翻炒 |
 | 7.放入适量的鸡精 |
 | 8.加入适量的盐 |
 | 9.翻炒均匀即可装盘盛出 |
【竹笋炒腊肉做法小贴士】
| 小贴士腊肉要选肥的，这样油多，炒出来的竹笋才好吃 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【竹笋炒腊肉做法小贴士】
赞
0
