| 鱼与豆腐是绝配再加个菌，营养更全面的说。 |
【食材与调料】
| 【主料】鲈鱼500g，金针菇100g，豆腐100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，料酒适量，生姜适量，大蒜子适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备食材：鲈鱼用盐、料酒盐15分钟。 |
 | 2.将切好的豆腐在碗底摆好。（中间留点缝让空气流通） |
 | 3.将鱼肚盖在豆腐上。 |
 | 4.金针菇放2边；鱼身摆上姜丝、蒜丝，淋一勺油。 |
 | 5.大火、沸水，蒸10分钟。 |
 | 6.出锅点缀点剁椒即可。 |
【蒸三宝--鲈鱼、金针菇、豆腐做法小贴士】
| 蒸好后再焖2分钟端出来。 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【蒸三宝--鲈鱼、金针菇、豆腐做法小贴士】
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