好几天没吃肉了,有些馋,冰箱里还有一些上次煮熟的羊肉,昨天特意又买了孜然,芝麻,于是做了这道菜,很香的肉菜。 |
【食材与调料】
【主料】羊肉300g,胡萝卜50g |
【辅料】油适量,盐适量,蚝油适量,酱油适量,孜然适量,白芝麻适量 |
【制作步骤】
1.从冰箱中取出煮熟的羊肉,切成片 | |
2.胡萝卜切成条 | |
3.热锅热油放入胡萝卜翻炒 | |
4.放入羊肉片翻炒 | |
5.放入适量蚝油 | |
6.放入适量酱油 | |
7.添少量水 | |
8.放入孜然 | |
9.放入白芝麻,加少量盐 | |
10.收汁装盘了 |
【孜然羊肉片炒胡萝卜做法小贴士】
少放盐,因为已经放蚝油和酱油了。 |