| 有次在店里吃同事家带来的混沌真鲜好吃。感觉好久没吃过这么好吃的混沌 。突然想起去菜场自己买点来包着吃。比外面的混沌好吃多了。外面又贵又不好吃。 |
【食材与调料】
| 【主料】瘦肉100g，馄饨皮100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，生姜适量，小葱适量，酱油适量，淀粉适量，味精适量 |
【制作步骤】
 | 1.猪肉剁碎。放少许盐 淀粉 抓一下（这样肉嫩更有味道） |
 | 2.买的混沌皮 |
 | 3.我包不来混沌皮就随便的捏了捏。还好可以吃。 |
 | 4.葱 生姜 |
 | 5.沸水放刚包好的混沌 煮5-6分钟即可 |
 | 6.碗里放葱 酱油 生姜 猪油 （可以放少许醋）我不爱吃醋 就没放 |
 | 7.把混沌捞出 |
【猪肉馅混沌做法小贴士】
| 小贴士猪肉里要放肉跟淀粉 这样肉更嫩更有味。 |
