| 冬至要吃饺子。小时候家里并没有这个习惯，上大学之后才听同学说，冬至不吃饺子会冻掉耳朵！好可怕!喜欢吃香菜，来盘香菜饺子吧！ |
【食材与调料】
| 【主料】猪肉馅450g，普通面粉750g，香菜750g |
| 【辅料】料酒15ml，素油10ml，糖8g，五香粉3g，酱油15ml，盐5g |
【制作步骤】
 | 1.肉馅加入料酒，酱油，五香粉调味 |
 | 2. 香菜切碎，拌入肉馅中，加入油，混匀 |
 | 3.擀皮，包饺子 |
 | 4.烧开水，煮饺子。开水下锅，点2-3次水。 |
【猪肉香菜水饺做法小贴士】
| 小贴士馅里混入油，不容易出水，比较好包 包一批饺子，直接冻到冰箱冷冻室(-20C)，就是速冻饺子啦！ |
