| 这豆角是自己种的，上次摘的没吃完，今天就拿来炖点土豆。LG是土豆控，不加土豆就觉得少点啥，呵呵，没办法，喜欢吃就好啊。 |
【食材与调料】
| 【主料】猪肉片100g，豆角250g，土豆2个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，酱油适量，花椒粉适量，鸡精适量，葱蒜适量 |
【制作步骤】
 | 1.豆角去筋，洗净 |
 | 2.土豆去皮洗净，切小块 |
 | 3.猪肉切片，葱切末 |
 | 4.热油锅，放入肉片煸炒 |
 | 5.放入葱末炒香 |
 | 6.放入豆角翻炒 |
 | 7.再放入土豆翻炒 |
 | 8.放入适量花椒粉炒匀 |
 | 9.再放入酱油炒匀 |
 | 10.倒入适量清水，与菜齐平即可 |
 | 11.盖盖，大火烧开转中火炖熟 |
 | 12.放入蒜末炒匀 |
 | 13.最后放入盐和鸡精调味即可 |
【猪肉土豆烧豆角做法小贴士】
| 炖的时候要翻动一下，汤汁别收干了 |
