猪肉双色炒,猪肉双色炒的做法 - 阳康菜谱网猪肉双色炒做法大全

猪肉和豆芽一起炒，清淡中来点荤菜，不腻又不寡淡稍微添加点胡萝卜，颜色更是明亮些颜色的夏天，视觉的美同样可以提升人的食欲呢

【食材与调料】

【主料】胡萝卜100g，黑豆芽100g，五花肉100g

【辅料】油适量，盐适量

【制作步骤】

	1.豆芽焯水
	2.胡萝卜擦丝
	3.五花肉切片
	4.胡萝卜过水焯一下
	5.热锅冷油，先将黑豆芽入锅煸炒
	6.接着加入五花肉一起煸炒
	7.最后加入胡萝卜，撒点盐，煸炒均匀即可

【猪肉双色炒做法小贴士】

先加五花肉一起煸炒，这样可以使黑豆芽比较入味

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黑豆芽拌豆腐丝

黑豆芽是一种口感鲜嫩营养丰富的芽菜，可炒、作汤或凉拌，味道清香脆嫩，风味独特，口感极佳。豆腐皮性平味甘，有清热润肺、止咳消痰、养胃、解毒、止汗等功效。营养十分丰富，蛋白质、氨基酸含量很高，据现代科学测定，还有铁、钙、钼等人体所必需的18种微量元素。儿童食用能提高免疫能力，促进身体和智力的发展。老年人长期食用可延年益寿。豆腐皮还有易消化、吸收快的优点。是一种妇、幼、老、弱皆宜的食用佳品。