给宝宝做的,调料少 |
【食材与调料】
【主料】里脊肉250克 |
【辅料】料酒一勺,葱白三段,姜五片,食用油一勺,酱油一勺 |
【制作步骤】
1.里脊肉切小块,焯水,水里加料酒,姜片 | |
2.焯水后的里脊肉放入高压锅炖制,然后捞出,等凉一些后放入保鲜袋捣碎或者用叉子拨开,让肉肉散开 | |
3.锅里放一小勺油,放入肉翻炒,不停翻炒,要小火,慢慢的就看到肉 变色了 | |
4.炒好放入搅拌机打碎 | |
5.不错吧,摊开晾晾,装瓶 | |
6.这样子,里面可以加盐,酱油,芝麻等等,随意,我这是宝宝吃,就放一点酱油 |
【猪肉松做法小贴士】
小贴士小火炒,一定要小火,不停翻炒 |