| 这是一道不知道吃什么的时候，绝对做出来受欢迎的菜！土豆软糯带着肉香味，也是贴秋膘的一道菜！ |
【食材与调料】
【主料】猪肉400克 |
| 【辅料】八角适量，香叶适量，辣椒适量，葱适量，香菜适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备所有食材，猪肉土豆切丁 |
 | 2.锅中不放油，直接放入肥肉煸出油 |
 | 3.放入瘦肉翻炒 |
 | 4.翻炒至瘦肉发白 |
 | 5.放入土豆小火煎至 |
 | 6.土豆煎至一会后，放入所有调料葱，蒜，八角，香叶炒出香味 |
 | 7.放入生抽和红烧酱油翻炒均匀 |
 | 8.加入水，以刚没过土豆为宜，大火烧开后，转小火炖煮10分钟 |
 | 9.大火收汁 |
 | 10.放入葱花和香菜 |
 | 11.出锅装盘 |
【猪肉焖土豆做法小贴士】
| 小贴士无 |
