| 家里就我和老公两个人吃饭，女儿的饭量几乎可以忽略不计，平时烧饭的时候放米都是先问老公饿不饿，饿的话就放两杯米，不饿的话就一杯半，可是每次都会有一些剩米饭，这顿吃上顿的剩饭，然后下顿又得吃这顿的生米，恶性循环啊。。看来以后烧饭连一杯半米都不用了，真省啊。。。剩米饭加入鸡蛋，放入平底锅煎成米饭蛋饼，可以做成咸味的，也可以做成甜味的，做早餐很不错的哦，最重要的是解决了剩米饭啊。 |
【食材与调料】
| 【主料】白米饭300g，鸡蛋2个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，孜然适量，胡椒粉适量，十三香适量 |
【制作步骤】
 | 1.剩米饭一碗 |
 | 2.将米饭打散一些，将鸡蛋打入碗中 |
 | 3.将米饭和鸡蛋搅匀 |
 | 4.加入盐 |
 | 5.加入孜然 |
 | 6.加入胡椒粉 |
 | 7.加入十三香 |
 | 8.搅拌均匀 |
 | 9.平底锅放油 |
 | 10.将米饭蛋液倒入锅内 |
 | 11.一面煎凝固金黄之后翻面继续煎 |
 | 12.将两面都简直金黄就可以啦 |
【孜然米饭蛋饼做法小贴士】
| 也可以放糖做成甜味的米饭鸡蛋饼哦。 |
