家庭版猪肉馅,平时在饭店吃的饺子调料比较多,本人喜欢吃清淡的食物,所以今天给大家分享一个清淡点的饺子馅制作… |
【食材与调料】
【主料】猪肉一斤,萝卜三个(大),葱一根,生姜半个 |
【辅料】盐适量,十三香适量,油适量 |
【制作步骤】
1.生姜,葱,萝卜洗净 | |
2.萝卜成丝放热水中煮8分钟左右,中间要搅拌几次 | |
3.将煮好的萝卜放蒸盘上沥水 | |
4.再次用蒸布沥干水分,放旁边备用 | |
5.我直接买的碎肉,肉洗净沥干水分,放入切好的葱,姜剁碎 | |
6.放入萝卜继续剁碎 | |
7.放十三香,盐 | |
8.锅中放油烧热,倒入馅上 | |
9.搅拌均匀放入容器中即可 |
【猪肉饺子馅做法小贴士】
小贴士水分沥干会比较好包 |