俗话说:冬至的饺子夏至的面,12月22日是冬至,冬至又称为冬节,南北方的习俗不一,北方通常吃饺子和馄饨,南方吃汤圆的习俗。药补不如食补。阳气虚弱者时值冬至,天寒地冻,为一年中阴气最盛、阳气最弱之季。阳虚的人常会流清水涕、手足冰凉、易生冻疮。冬至吃饺子,是不忘“医圣”张仲景“祛寒娇耳汤”之恩。至今南阳仍有“冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”的民谣。威海人爱海鲜,用鱿鱼、虾仁或者蛤肉、海米都是可以滴,包饺子用海鲜来提味,那种原汁原味的鲜美和味精、鸡精相比一个天上,一个地下。 黄黄用芹菜、蛤肉、鸡蛋和猪肉打造