| 脆脆的超好吃 |
【食材与调料】
【主料】莲藕500g个 |
| 【辅料】猪前腿肉250g个，盐适量个，鸡粉适量个，生抽适量个，蚝油适量个，面粉适量个，鸡蛋1个个 |
【制作步骤】
 | 1.准备莲藕、猪肉。 |
 | 2.猪肉剁碎后（我加了葱、芹菜一起剁）加入盐、鸡粉、生抽、蚝油调味。 |
 | 3.莲藕去皮切片 |
 | 4.烧开水烫一下 |
 | 5.打一个鸡蛋到面粉里，加点水调成面糊备用。 |
 | 6.藕片平放铺上一层肉末 |
 | 7.再盖上一片捏紧，依次做好。 |
 | 8.裹一层面糊 |
 | 9.锅里倒油烧至六成热放入藕片炸至金黄 |
 | 10.炸好的藕盒沥干油即可 |
【炸藕盒做法小贴士】
| 小贴士小火慢炸 |
