自酿葡萄酒

有益心血管、养颜护肤、抑癌抗瘤、抗衰抗辐射、增进食欲、兴奋强壮、消除疲劳、止血利尿的功效。主治食欲不振,手足无力,精神困倦,失眠,小便不畅。

【食材与调料】

【主料】葡萄500g
【辅料】冰糖150g

【制作步骤】
自酿葡萄酒 1.先把葡萄洗干净(我选用的是巨峰特级,汁多味甜,酿出来口感好,不过选玫瑰香最佳)
自酿葡萄酒 2.准备好一个干净的空瓶,一个空碗,一包抽纸,冰糖等
自酿葡萄酒 3.把葡萄晾干,在纸巾把剩余的水分擦干,确保葡萄表面没有水。
自酿葡萄酒 4.全部擦干放碗里备用
自酿葡萄酒 5.一颗颗装进罐子里,一层葡萄一层冰糖,冰糖铺满瓶口,达到密封的效果。
自酿葡萄酒 6.最后拿保鲜膜封好瓶口(家里保鲜膜用完了,我找了个塑料袋,嘻嘻)
自酿葡萄酒 7.盖上盖子,全工序完成,等待发酵,2周左右就好

【自酿葡萄酒做法小贴士】
小贴士记住葡萄一定要擦干水分,选味甜多汁的葡萄最好

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