烙饼

外面下雨,实在是不愿意出去了,就自己在家发了面,烙个饼。味道是原味的,没有加佐料。伴着冬瓜吃,泡一泡吃,味道好极了!

【食材与调料】

【主料】小麦面粉250g
【辅料】油适量,盐适量,酵母2g

【制作步骤】
烙饼 1.面粉和酵母混合用温水揉成面团
烙饼 2.发酵好后揉成面团
烙饼 3.分成小面团
烙饼 4.用擀面杖擀成大饼
烙饼 5.放入适量油
烙饼 6.沾满整个大饼
烙饼 7.撒点盐
烙饼 8.卷起来
烙饼 9.再卷成一坨
烙饼 10.擀成和锅差不多大的饼即可
烙饼 11.锅烧热
烙饼 12.放进饼,盖上盖子
烙饼 13.一会儿能翻面了就把饼翻过来
烙饼 14.两面金黄色的时候就可以出锅了

【烙饼做法小贴士】
小贴士放油多饼就香,颜色也好看

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